Guia alimentar: a diferença entre alimentos in natura, processados e ultraprocessados

A forma como um alimento é produzido e o nível de processamento pelo qual ele passa também influenciam a qualidade da dieta e os efeitos na saúde

Dra. Priscila Ligeiro Esper

5min • 12 de ago. de 2026

A classificação organiza os alimentos conforme o tipo e a intensidade do processamento realizado pela indústria | Foto: Magnific