DOENÇAS

Glúten e doença celíaca: o que você precisa saber

Alergia ao trigo, sensibilidade ao glúten e doença celíaca: entenda como diferenciar cada condição, os principais sintomas e os cuidados necessários

Dra. Juliana Soares

5min • 15 de set. de 2025

Mulher parte pão ao meio representando a doença celíaca.

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Escrito por Dra. Juliana Soares

Sobre

Médica cardiologista do Hospital Israelita Albert Einstein e líder do comitê editorial médico da Propor Health. Graduada em Medicina pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), com residência em Clínica Médica e Cardiologia pela mesma instituição. Possui pós-graduação em Cardioncologia pelo Brazilian Clinical Research Institute e MBA em Gestão em Saúde pelo Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa.

Especialidades/Área de atuação

Cardiologista - CRM/SP 133.846