Qual a diferença entre nutricionista e nutrólogo? 

Quem nunca ficou em dúvida na hora de procurar ajuda para melhorar a alimentação? O nutricionista e o nutrólogo são profissionais que atuam na área da saúde e bem-estar, mas cada um exerce um papel diferente.

Por isso, entender as diferenças é importante para saber qual profissional procurar em cada situação, seja para emagrecer, ganhar massa muscular, tratar doenças ou simplesmente ter mais qualidade de vida. Entenda mais.

O que faz um nutricionista?

O nutricionista é o profissional que faz faculdade de Nutrição, um curso de graduação que dura, em média, quatro a cinco anos. Após formado, ele pode atuar em diversas áreas, desde consultórios particulares até hospitais, clínicas, indústrias de alimentos, escolas e academias.

De acordo com a nutróloga Flávia Pfeilsticker, o foco do nutricionista está no planejamento alimentar e na educação nutricional — além de identificar estados de risco nutricional, desnutrição e deficiências alimentares. Isto é, ele contribui para:

• Montar cardápios personalizados;
• Orientar sobre escolhas no dia a dia;
• Elaborar planos alimentares direcionados para processos de emagrecimento;
• Ganho de massa muscular;
• Adaptação de dietas especiais;
• Orientação de como lidar com intolerâncias e alergias alimentares.

“Ele não pode prescrever medicamentos, mas tem um papel essencial na educação alimentar e planejamento nutricional”, explica a especialista.

Apesar disso, o nutricionista pode prescrever suplementos alimentares, desde que eles estejam de acordo com as resoluções do Conselho Federal de Nutrição (CFN).

O que faz um nutrólogo?

O nutrólogo é um médico especializado em nutrologia. Isso significa que, primeiramente, ele se formou em Medicina e depois fez residência ou pós-graduação em Nutrologia, reconhecida pela Associação Médica Brasileira (AMB).

Ou seja: o nutrólogo é um médico que escolheu se especializar na área que estuda como os nutrientes influenciam na saúde e nas doenças. “Por ser médico, ele pode solicitar exames, diagnosticar condições relacionadas à nutrição, direcionar o tipo de dieta indicada para a condição do paciente e prescrever tanto medicamentos quanto suplementos, inclusive em formulações injetáveis”, explica Flávia Pfeilsticker.

A especialista ainda aponta que o nutrólogo é indicado quando há necessidade de investigar e tratar doenças, diagnosticar deficiências, controlar quadros como obesidade, diabetes, desnutrição ou quando apenas a dieta não é suficiente para alcançar os resultados clínicos desejados.

Nutricionista x nutrólogo: principais diferenças

Nutricionista	Nutrólogo
Formação Graduação em Nutrição	Formação Graduação em Medicina + especialização em Nutrologia
Registro profissional Conselho Regional de Nutricionistas (CRN)	Registro profissional Conselho Regional de Medicina (CRM)
Prescrição de remédios Não pode prescrever remédios, apenas determinados suplementos alimentares.	Prescrição de remédios Pode prescrever remédios e suplementos alimentares.
Elaboração de dietas Sim, é a base do trabalho do nutricionista.	Elaboração de dietas Pode orientar, mas geralmente encaminha para nutricionista
Foco principal Alimentação prática, reeducação alimentar, prevenção de doenças	Foco principal Diagnóstico médico, tratamento de doenças e deficiências nutricionais
Atuação em hospitais Planejamento nutricional e dietas hospitalares	Atuação em hospitais Tratamento clínico de doenças relacionadas à nutrição

Quando procurar um nutricionista?

Você pode procurar um nutricionista em várias situações do dia a dia, como:

• Quando deseja emagrecer de forma saudável;
• Se o objetivo é ganhar massa muscular;
• Para melhorar hábitos alimentares sem restrições extremas;
• Durante a gestação, para garantir nutrição adequada para mãe e bebê;
• Se tem doenças crônicas, como diabetes ou pressão alta, e precisa de um plano alimentar adequado;
• Quando deseja melhorar a relação com a comida e ter mais equilíbrio no prato.

Quando procurar um nutrólogo?

O nutrólogo pode orientar nas seguintes situações:

• Obesidade severa ou resistente a mudanças apenas alimentares;
• Distúrbios alimentares, como anorexia e bulimia;
• Deficiências nutricionais graves, como anemia persistente, falta de ferro, vitamina B12, vitamina D;
• Doenças que afetam a absorção de nutrientes, como doença celíaca e síndrome do intestino irritável;
• Necessidade de suplementação médica, como hormônios ou vitaminas em doses altas;
• Casos em que há doenças metabólicas ou crônicas que afetam diretamente a nutrição.

O especialista pode prescrever remédios, solicitar exames e indicar tratamentos que vão além da alimentação.

Eles podem trabalhar juntos?

A resposta é sim e, na verdade, esse é o ideal em muitos casos.

Por exemplo, uma pessoa com obesidade pode passar pelo nutrólogo para fazer exames, investigar possíveis doenças associadas e, se necessário, receber prescrição de remédios. Ao mesmo tempo, ele pode ser acompanhado por um nutricionista para aprender como organizar refeições, quantidades e escolher os alimentos certos.

Perguntas frequentes sobre a diferença entre nutrólogo e nutricionista

1. Quem devo procurar para emagrecer?

Depende muito da situação. Se você está saudável, não tem nenhuma doença diagnosticada e quer apenas organizar melhor a alimentação, aprender a montar pratos equilibrados e ajustar hábitos, o nutricionista é o profissional mais indicado. Ele vai criar um cardápio de acordo com a sua rotina, gostos pessoais e objetivos.

Agora, se existe um diagnóstico de obesidade, doenças associadas (como diabetes, pressão alta, colesterol alto) ou se há a necessidade de usar algum tipo de remédio para auxiliar no processo, o nutrólogo pode ser o mais indicado, já que ele é médico e pode prescrever tratamentos medicamentosos e pedir exames.

2. Nutricionista pode receitar remédio para emagrecer?

Não. Apenas médicos (como o nutrólogo ou endocrinologista, por exemplo) podem prescrever medicamentos. O nutricionista pode sugerir ajustes alimentares e suplementação, dentro da legislação.

3. Preciso de encaminhamento médico para ir ao nutricionista?

Não. Você pode procurar um nutricionista diretamente, sem necessidade de passar antes em um médico.

4. O plano de saúde cobre consulta com nutricionista e nutrólogo?

Depende. Muitos planos de saúde já oferecem cobertura para ambos os profissionais, mas isso varia conforme a operadora e o tipo de contrato. Por isso, é sempre importante entrar em contato com o convênio antes de agendar para confirmar se há cobertura e em quais condições.

5. Criança pode ser acompanhada por nutricionista?

Sim, o nutricionista pode ajudar a montar um cardápio infantil equilibrado, adaptado ao crescimento e às necessidades da criança, respeitando também as preferências e rotina da família.

6. Qual profissional ajuda em casos de colesterol alto?

Nesses casos, os dois podem ser importantes. O nutrólogo vai avaliar exames, identificar o grau do problema e, se necessário, prescrever medicamentos para controlar o colesterol.

Já o nutricionista vai trabalhar na prática, ajudando a organizar a alimentação do dia a dia, reduzindo o consumo de gorduras ruins e inserindo opções que favorecem a saúde do coração. A combinação dos dois costuma trazer resultados ainda melhores.

7. Quem ajuda a montar cardápio vegano ou vegetariano?

O nutricionista. Ele vai planejar refeições que garantam todos os nutrientes necessários, como proteínas, ferro, cálcio e vitamina B12, respeitando a escolha alimentar da pessoa.